道口烧鸡加盟是很容易做得起来的美食店,因为既可以做正餐也可以做小吃,早上、中午和晚上都有人消费,甚到是夜宵也是不错的选择。在地段经营上,道口烧鸡店的要求比较宽泛,只要适合做快餐的地方都可以做道口烧鸡。
在社区怎么经营道口烧鸡加盟店呢?
1、选址很关键:经营者在选址方面要注意,选址要选在人流量大的地方,如社区的出入口,学校附近,千万别选在社区偏僻的地方。小区的入口处,或者是人群经过比较大的地方比较适合做美食店,太偏的地方,尽量避免。
2、产品经营要接地气:在小区做美食店,竞争对手除了小区内的小吃、快餐店外,还要考虑和家庭住家菜抢夺份额。因此,道口烧鸡加盟店在经营产品方面要符合社区消费者大众需求,现代生活节奏太快,早餐是自然是社区里更受欢迎的。
另外,晚餐应该增加炖品、粥品等家庭里面单独很难做好的产品。小区中的米粉,一般来说都是比较在家做的,因此,假如道口烧鸡加盟店要做米饭的话,一定要做的比较有特色。另外,在饮品方面,社区店可以增加糖水和甜品,这样可以吸引小区内的休闲人群光顾,增加人气。
3、推广方面做足功夫:小区是消费人群非常固定的地方,因此,除了过硬的产品,道口烧鸡加盟店推广上也要下足功夫,通过宣传单页、户外广告、微信、论坛等方式来推广门店的产品。尤其是小区内的街坊,一定要维护起来,让他们回头消费。
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