道口烧鸡,特色传统名菜之一, 道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。
道口烧鸡加盟需要避免哪些误区?
首先,选址误区。道口烧鸡加盟店在选择店址时,要仔细考虑,大商圈、繁华的商业街并不一定适合。因为烧鸡作为食品,对于大商圈内的消费者来讲,需求并不见得比住宅区高。选择繁华地段,高额租金可能会给加盟店的经营埋下隐患。
其次,定价误区。有些加盟商急于回收成本,往往会定一个偏高的价格,然而这并不是好选择。定价先要考虑消费人群的消费能力。之后还要明确,道口烧鸡加盟店的价格越亲民,越能吸引更多顾客。
再者,赢利判断误区。道口烧鸡加盟店每天都有收益,不代表店铺在盈利。由于烧鸡加盟属于小成本经营,所以很多店面的账务做的不是很完善,这样很不利于店面发展,应尽量将店铺的支出收入都记得清清楚楚,以方便核算。
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