道口烧鸡远近闻名,那是因为有这些特色!
2019-10-21 3485
道口烧鸡远近闻名,那是因为有这些特色!下面,“义兴张”道口烧鸡品牌就来跟大家说说吧! 众所周知,滑县道口镇,素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨...
道口烧鸡的魅力究竟何在
2019-10-17 3063
中国的四大烧鸡,河南道口烧鸡有一号,道口烧鸡作为河南省非物质文化遗产和地理保护标志,传承了三百余年,依然历久弥香,它的魅力究竟何在? 北方名菜的传说基本都非常雷同,多少都和皇帝、太后、御厨扯上些关系。道口烧鸡也不例外。张家烧鸡老铺始...
道口烧鸡加盟如何更好的赚钱
2019-10-08 2804
道口烧鸡加盟如何更好的赚钱呢?让张存有道口烧鸡品牌小编来跟大家好好的说一说吧! 作为烧鸡加盟的知名品牌,张存有道口烧鸡品牌自开放加盟以来便客源不断,凡是加盟者都取得了不小的收益,由此可见,道口烧鸡加盟如何更好的赚钱,首先便是要选择一...
不是每一只烧鸡,都能叫“义兴张”道口烧鸡
2019-10-24 3175
不是每一只烧鸡,都能叫“义兴张”道口烧鸡!下面,就来跟大家说一说,什么样的烧鸡才能称之为“义兴张”道口烧鸡! “义兴张”道口烧鸡的制作要符合许多条件的: 1.选料:选用生长7-24个月、重1-1.25公斤的嫩鸡或肥母鸡。 2...
正宗道口烧鸡加盟如何选择
2019-10-14 3011
正宗道口烧鸡加盟如何选择?在选择的时候,请一定认准“义兴张”! 众所周知道口烧鸡历史悠久,是我跟传统饮食文化的传承,1956年,道口烧鸡更是在全国土特产食品展览会上被评为全国“十大名鸡”之首,并于同年国庆节进入国宴。而随着市场经济的...
道口烧鸡“义兴张”商标“回归”始末
2019-10-31 7470
道口烧鸡“义兴张”商标由滑县食品公司申请注册于1981年,但是其历史可溯源到1956年。当时,“义兴张”第六代传人张和礼携自家烧鸡老铺实行公私合营,加入了滑县食品公司,“义兴张”遂为国有。 张和礼就是张存有的爷爷。张存有回忆,自打记...
道口烧鸡远近闻名,那是因为有这些特色!
2019-10-21 3485
道口烧鸡远近闻名,那是因为有这些特色!下面,“义兴张”道口烧鸡品牌就来跟大家说说吧! 众所周知,滑县道口镇,素称烧鸡之乡。美国一家餐厅的华人经理陆德,曾品尝过道口烧鸡,他赞美道:“道口烧鸡肥而不腻,色鲜味美,食用勿需刀,用手一抖,骨肉自行分离。无论冷热,均余香满口。到今回味起来,犹垂涎三尺“。 人们喜爱道口...
道口烧鸡的魅力究竟何在
2019-10-17 3063
中国的四大烧鸡,河南道口烧鸡有一号,道口烧鸡作为河南省非物质文化遗产和地理保护标志,传承了三百余年,依然历久弥香,它的魅力究竟何在? 北方名菜的传说基本都非常雷同,多少都和皇帝、太后、御厨扯上些关系。道口烧鸡也不例外。张家烧鸡老铺始创于清朝顺治年间,刚开始也是手艺不高,生意冷清,到了乾隆52年,烧鸡铺子传到了张...
道口烧鸡加盟如何更好的赚钱
2019-10-08 2804
道口烧鸡加盟如何更好的赚钱呢?让张存有道口烧鸡品牌小编来跟大家好好的说一说吧! 作为烧鸡加盟的知名品牌,张存有道口烧鸡品牌自开放加盟以来便客源不断,凡是加盟者都取得了不小的收益,由此可见,道口烧鸡加盟如何更好的赚钱,首先便是要选择一个靠谱的加盟品牌! 由于道口烧鸡加盟为加盟者们带来了很大的商机,但也带来了竞...
不是每一只烧鸡,都能叫“义兴张”道口烧鸡
2019-10-24 3175
不是每一只烧鸡,都能叫“义兴张”道口烧鸡!下面,就来跟大家说一说,什么样的烧鸡才能称之为“义兴张”道口烧鸡! “义兴张”道口烧鸡的制作要符合许多条件的: 1.选料:选用生长7-24个月、重1-1.25公斤的嫩鸡或肥母鸡。 2.屠宰和开剥:屠宰后放净血,趁鸡体尚温时,放入58-60℃热水中浸烫。煺净羽毛,...
正宗道口烧鸡加盟如何选择
2019-10-14 3011
正宗道口烧鸡加盟如何选择?在选择的时候,请一定认准“义兴张”! 众所周知道口烧鸡历史悠久,是我跟传统饮食文化的传承,1956年,道口烧鸡更是在全国土特产食品展览会上被评为全国“十大名鸡”之首,并于同年国庆节进入国宴。而随着市场经济的发展道口烧鸡加盟也开始走向全国,许多地方的商家专程来到滑县学习制作道口烧鸡的方法...
道口烧鸡“义兴张”商标“回归”始末
2019-10-31 7470
道口烧鸡“义兴张”商标由滑县食品公司申请注册于1981年,但是其历史可溯源到1956年。当时,“义兴张”第六代传人张和礼携自家烧鸡老铺实行公私合营,加入了滑县食品公司,“义兴张”遂为国有。 张和礼就是张存有的爷爷。张存有回忆,自打记事起,他印象中便是家里成群的活鸡、煮鸡的大锅大灶、丰腴肥美的烧鸡。他也渐渐知道,...