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道口烧鸡加盟如何提高产品质量呢?众所周知道口烧鸡远近闻名，是中华民族的传统小吃。截至目前，全县共有大小170多家生产经营道口烧鸡的公司、厂、店、铺，年产道口烧鸡400多万只，年产值1.2亿元。因此加强技术创新，提高烧鸡的口感和档次很重要!
1、改进配方，使烧鸡的风味特色实现重大突破。在保持原有风味的基础上，广泛搜集和吸取国内各禽肉制品风味的优点，研制出集众家之长、比传统烧鸡更胜一筹的新配方，从而使道口烧鸡加盟的质量和风味在国内市场上始终保持地位。
2、引进先进设备，在改善烧鸡软包装风味上实现重大突破。积极探索多种灭菌途径，以有效的改善和提高软包装的质量和口感。
3、研制推出多品类、多风味、分部位的小包装烧鸡系列产品和功能性食品，在烧鸡产品的花色品种上实现重大突破。道口烧鸡加盟开发出适应不同地区、不同口味、不同功能的烧鸡产品。
4、引进新型包装材料，在提高包装质量和装潢水平上实现重大突破，更好的保持道口烧鸡加盟品牌的色、香、味。大力开发无药物残留的无公害、绿色烧鸡产品和清真烧鸡产品，逐步在道口烧鸡产品质量上取得重大突破。
文章来源于滑县大口义兴张烧鸡有限公司官网：http://www.zcydksj.com/
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