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众所周知，道口烧鸡出名是归功于义兴张道口烧鸡，义兴张道口烧鸡之所以出名肯定是跟他的味道有着直接的关系的，义兴张道口烧鸡的制作配方在以前是保密不对外公布的，但是现在道口烧鸡制作工艺不仅对外宣传还有专门的培训机构培训道口烧鸡制作工艺呢？
道口烧鸡的制作技术公之于众是福还是祸呢？其实这个问题怎么说呢，对于大家而言，我觉得公之于众肯定是百利无一害的，因为会得人多了，那么卖的也多了，我们可以随时随地吃到正宗的道口烧鸡了，反之，如果还跟以前一样，不对外公布，那么我可以吃到道口烧鸡的概率肯定会下降一些！
所以说，我个人认为道口烧鸡制作工艺公之于众是福不是祸哦！
义兴张道口烧鸡是有百年历史的，正是因为他们又这样的大胸襟，大气魄，所以才造福了国内众多的吃货们！http://www.zcydksj.com/
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