12-03
烧鸡加盟项目怎么样
烧鸡加盟项目怎么样呢?很多人在考察这条路上越走越远,很多时候就这样白白浪费了时间也浪费了机遇。 烧鸡加盟是个加盟项目,他是靠着有实力的团队合作,才能让你的加盟顺利开展,就拿“义兴张”张存有道口烧鸡来说,这一加盟品牌需要有培训部、设计部、后勤部的团结合作,你才能轻松的开店,中间哪个环节漏掉了就有可能让你满盘皆输。 因此,张存有道口烧鸡强调,要想了解烧鸡加盟项目,你就要先知道他的团队构成,看看...
11-25
义兴张道口烧鸡历史故事
道口烧鸡是河南地区的传统名菜,它历史悠久,到现在为止已经有300多年的历史了。在豫北滑县的道口镇,一直有着“烧鸡之乡”的美名。 清代顺治年间,滑县道口镇义兴张烧鸡店刚开始经营烧鸡的时候,因为制作简单,配料也不多,没有什么特色,口味一般,所以说生意特别的冷清,可是愁坏了店家张炳。而这样的情况一直延续到乾隆年间。 乾隆年间,某天张炳在大街上溜达,偶然遇到一位之前在御膳房做过御厨的老朋友,两人倾...
11-21
“义兴张”烧鸡发展前景
中国人自古爱吃鸡,素有“无鸡不成宴”之说。从南方到北方,鸡都是饭桌上不可缺少的一道主菜,因此也造就了很多地方名吃。 其中,河南滑县道口烧鸡,与山东德州扒鸡、安徽符离集烧鸡、辽宁沟帮子熏鸡比较有名,被称为“中国四大名鸡”。而“义兴张”则是众多道口烧鸡老字号中非常知名的一个。 今年4月份,“义兴张”第八代传人张存有花800万元将商标“赎回”,实现了注册商标、招牌字号和公司名称的“三统一”。 ...
11-18
道口烧鸡是怎么制作出来的
美味的道口烧鸡是怎么制作出来的呢?下面,就跟义兴张道口烧鸡的师傅一起学习一下吧! 道口烧鸡美食原料: 主料:嫩鸡或者肥母鸡一只。 调料:海盐20克,陈年老汤适量,蜂蜜20克,食用油500克,砂仁,香丁,草果,陈皮,桂肉,良姜,白芷,火硝各取适量制作。 道口烧鸡制作方法: 步骤一:将鸡宰杀之后清洗干净,把鸡爪子切去,腹部向上放在砧板上面,从肋骨中间用刀切断,把下腹脯尖处切一个小口子,将...
11-14
加盟“义兴张”道口烧鸡品牌,能获得哪些支持
加盟“义兴张”道口烧鸡品牌,能获得哪些支持呢?下面,“义兴张”张存有道口烧鸡就来跟大家好好的说一说吧! 1、选址支持:“义兴张”道口烧鸡品牌总公司有专门的市场考察团队,为您量身指导。 2、培训支持:“义兴张”道口烧鸡品牌总公司对加盟店进行系统的培训,内容包括:开业培训、管理培训、礼仪培训、规范化标准培训、设备使用培训、营销秘诀培训、店面装修及店内布置培训,此外还有店员雇请、收银管理、选址要...