为什么要注意对道口烧鸡加盟店的管理?有时候你会发现街上很多店铺都是以加盟的形式开的,除了店主的变化什么都没变,但是经营业绩却大不相同,一个赚钱一个赔钱。造成这种情况的根本原因是管理不善。
道口烧鸡加盟店管理不善的原因有很多,如用人不当、忽视消费者、采购失误、补货不及时、现场管理混乱等。事实上,这些都是由管理不善造成的。特许经营店要想成功,就必须把握成功因素。
店铺成功的因素很多,市场可行性占成功因素的40%,管理占30%,其余30%是时间、地点和人。可见,管理道口烧鸡加盟店非常重要。
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