01-28
道口烧鸡好不好吃大家说了算
有关鸡肉的名吃,被人熟知的像德州扒鸡,还有源自丐帮的叫花鸡,当然不能少了我们今天要说的这个非常好吃的道口烧鸡。道口烧鸡应该算的上排名靠前的地方特产了,凉着吃或者热着吃都香,味道好,肉酥,香而不腻,很软,即使老人吃也很容易咀嚼。到河南游玩的人基本都会带到少一份这道特产回去。 好吃的道口烧鸡无论是自己平时吃还是宴请客人吃都是很有造型美的,一般来说整只鸡做成菜会不成型,不好看,而这道美食不一样,...
01-22
张存有道口烧鸡有“四绝”,想知道吗
张存有道口烧鸡之所以做的如此之好,如此受欢迎,关键是这“四绝”!其实这四绝也是张存有烧鸡令人称赞的秘诀所在: 张存有道口烧鸡加盟的牌子自诞生后,一直在烧鸡生产工艺方面进行反复实践,在选鸡、宰杀、撑型、烹煮、用汤、火候等方面,摸索出一套经验。 我们选鸡严格,要选两年以内的嫩鸡,以保证鸡肉质量。挑来的鸡,要留一段候宰时间,让鸡消除紧张状态,恢复正常的生理机能,有利于杀鸡时充分放血,也不影响...
01-24
道口烧鸡加盟项目的要求有哪些
道口烧鸡加盟店的发展前景还是很不错的,毕竟烧鸡是大家比较喜爱的食物,同时鸡肉含有丰富的营养价值,想要加盟烧鸡,对加盟者也是有一些要求,那么我们具体来了解一下吧。 一家成功的道口烧鸡加盟店首先要具有合法的工商营业执照,加盟商是独立承担民事责任的单位或个体。这也是对加盟者基本的要求。 其次还要拥有固定的经营场所和具有超前的营销理念。加盟者首先要了解行业市场环境,并具备相应的专业素质,对开道...
01-31
道口烧鸡加盟如何提高产品质量
道口烧鸡加盟如何提高产品质量呢?众所周知道口烧鸡远近闻名,是中华民族的传统小吃。截到目前,全县共有大小170多家生产经营道口烧鸡的公司、厂、店、铺,年产道口烧鸡400多万只,年产值1.2亿元。因此加强技术创新,提高烧鸡的口感和档次很重要! 1、改进配方,使烧鸡的风味特色实现重大突破。在保持原有风味的基础上,广泛搜集和吸取国内各禽肉制品风味的优点,研制出集众家之长、比传统烧鸡更胜一筹的新配方...
01-18
道口烧鸡加盟让您轻松盈利
张存有道口烧鸡加盟,味道之所以那么好,是因为张存有道口烧鸡所选用的是鸡龄一年半以上的无公害散养的柴鸡,鸡形如元宝,加工工艺经十多道传统工序,十多味名贵药材,辅以陈年老汤煮制,成品烧鸡烂熟,用手一抖,肉骨自行分离,可热可凉食,香味浓郁、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻,适合现代人的养生之道。 即使没有实战经验也不用怕,张存有道口烧鸡加盟总部有经营管理方面的支持,总部具备多年实战操作经验的专业策划...